Trois idées pour cuisiner les pommes
En compote, rôties au four ou découpées dans une salade, les pommes se prêtent à des préparations très différentes. Le choix dépend surtout du temps disponible.
Des histoires simples, à lire tranquillement.
Quelques notes sans prétention sur les livres, les recettes et les petits plaisirs du quotidien.
Le gâteau au yaourt du dimanche
Ce gâteau familier se mesure avec le pot de yaourt. On ajoute quelques zestes de citron et une pincée de vanille avant de le glisser au four. Il accompagne aussi bien le café que le goûter.
Une soupe de légumes pour les soirs tranquilles
Une carotte, deux pommes de terre, un poireau et un peu de thym composent une soupe simple. La cuisson lente laisse le temps aux saveurs de se rencontrer sans complication. Servie avec une tranche de pain grillé, elle suffit largement à un dîner ordinaire.